黄氏酒加工设备 中药酒整套生产线设备 药酒生产工艺及设备
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药酒生产工艺及设备是药酒生产过程中的关键环节。以下是对药酒生产工艺及设备的详细介绍:
一、黄氏酒加工设备 中药酒整套生产线设备 药酒生产工艺及设备药酒生产工艺
原料准备:
选择优质的中药材作为原料,如当归、黄芪、枸杞子等。
对中药材进行清洗,去除表面的尘土和杂质。
药材处理:
将清洗干净的中药材进行切片或粉碎处理,以便更好地释放药效。
根据药材的特性和生产工艺要求,选择适当的切片厚度或粉碎粒度。
浸泡与提取:
将处理好的中药材与白酒或黄酒等基酒混合,进行浸泡提取。
浸泡过程中,可以加入适量的糖或炼蜜等矫味剂,以改善药酒的口感。
浸泡时间根据药材特性和生产工艺要求而定,通常为数天至数月不等。
过滤与澄清:
浸泡提取后的药酒需要进行过滤处理,以去除药渣和杂质。
过滤后的药酒还需要进行澄清处理,以提高其透明度和纯净度。
灌装与封口:
将澄清后的药酒灌装到指定的容器中,如玻璃瓶、陶瓷瓶等。
灌装完成后,对瓶口进行封口处理,以防止药酒外泄和污染。
质量检测:
对灌装好的药酒进行质量检测,包括酒精度、pH值、微生物指标等项目的检测。
确保药酒符合相关标准和要求后,方可出厂销售。
二、黄氏酒加工设备 中药酒整套生产线设备 药酒生产工艺及设备药酒生产设备
清洗设备:
用于清洗中药材的清洗池、喷淋清洗机等设备。
这些设备能够去除中药材表面的尘土和杂质,保证原料的清洁度。
切片设备:
如切片机等,用于将中药材切成适当大小的片状或丝状。
切片设备能够提高药材的提取效率,使药效更好地释放出来。
浸泡罐/发酵罐:
用于将中药材与基酒混合浸泡的容器。
这些罐体通常由不锈钢制成,具有耐腐蚀、易清洗的特点。
浸泡罐还可以配备温控系统,以控制浸泡过程中的温度。
搅拌设备:
在浸泡或提取过程中,使用搅拌器进行搅拌。
搅拌设备能够促进药材与基酒的充分接触和混合,提高提取效率。
过滤设备:
如硅藻土过滤器、膜过滤器等,用于去除药酒中的药渣和杂质。
这些设备能够高效地去除悬浮物和微小颗粒,提高药酒的纯净度和透明度。
灌装机:
用于将澄清后的药酒灌装到指定的容器中。
灌装机能够实现自动或半自动的灌装过程,提高生产效率和灌装精度。
封口机:
与灌装机配套使用,用于对瓶口进行封口处理。
封口机能够实现快速、可靠的封口操作,防止药酒外泄和污染。
储酒罐:
用于储存已经灌装好的药酒。
储酒罐应具备良好的密封性和稳定性,以确保药酒的品质不受影响。
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