高校中试葡萄酒生产设备 2000瓶葡萄酒灌装生产线价格

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高校中试葡萄酒生产设备 2000瓶葡萄酒灌装生产线价格工艺流程：

　　原酒的发酵工艺、蕴藏治理工艺、灌装出产工艺。

　　充分成熟的葡萄→清洗、晾干、除梗→破碎、加糖→装桶、加亚→初发酵→后发酵→澄清→蒸馏、勾兑→装瓶、贮存

　　1.清洗、除梗、破碎：将新鲜成熟的葡萄洗净晾干。要择去干瘪、的颗粒，由于腐烂的葡萄，含氮物质比正常的葡萄多，有利于杂菌繁殖，尤其有利于引起葡萄酒混浊的乳酸菌的繁殖。葡萄去除果梗，破碎后储存到不锈钢储存罐内。

　　2.调整葡萄汁：成熟的红葡萄在不加糖时，酒精度为12度左右。酿制酒精度稍高的酒，可在1升的葡萄汁中添加1度酒精。

　　3.葡萄酒出产线—装桶、加亚：将调整后的果浆放人已消毒的发酵缸中，容积占80%，以防发酵旺盛时汁液溢出容器。在葡萄汁装桶后马上添加亚。

　　4.初发酵：发酵时，天天搅拌4次(白天两次，晚上两次)，将酒帽(果皮、果柄等浮在表面在缸中心形成的一种盖状物)压下，使各部门发酵平均。在26～30℃的温度下，初发酵经由7-10天就能基本完成。若温度过低，可能延长到15天左右。发酵在发酵罐内完成，发酵罐可以控制发酵温度。

　　5.葡萄酒出产线—压榨：通过泵和过滤器，将初发酵完成的打到后发酵罐内进行后发酵和陈酿。

　　6.后发酵及成酿：经由后发酵将残糖转化为酒精，酒中的酸与酒精发生作用产生清香的酯。加强了酒的不乱性，在后发酵及陈酿期间要进行倒酒。一般在酿酒的个冬天进行次倒酒，翌年春、夏、秋、冬各倒1次。酿酒后第1年的酒称为新酒，2-3年的酒称为陈酒。贮藏时间越长，味道越浓，不乱性也越强。

　　7.葡萄酒出产线—澄清：可以天然澄清，也可以人工澄清。天然澄清需要很长时间，人工澄清可采用加胶的方法。

　　8.葡萄酒的调配：葡萄酒发酵结束后，往往酒精度不够，味也不甜。一般酒精度稍高且甜的红葡萄酒，是调配的葡萄酒。一般加酒精(医药用酒精或饮料酒精)和白砂糖。加糖时，先将糖用葡萄酒溶解，根据需要调制成适口的红葡萄酒。

　　9.装瓶、贮存：根据包装的要求选择不同的瓶或罐进行装瓶贮存。

高校中试葡萄酒生产设备 2000瓶葡萄酒灌装生产线价格中小型葡萄酒生产线灌装机特点：

中意隆葡萄酒灌装机主要用于不含汽液体的葡萄酒、黄酒、酱油、醋等粘度高、易起泡产品的灌装。

1.灌装液位正确：灌装液位误差±2毫米，优于行业尺度。

2.灌装速度快工作效率高：采用提高前辈的变频调速，每阀灌装量高可达300瓶／小时。

3.瓶型高矮调整范围：瓶高100—380毫米范围内，调整利便，可随时随意调整，瓶型高矮误差自动适应。

4.不限制瓶型：异形瓶可上机灌装，人工上下瓶即可解决。

5.无液损、不滴漏：密封严密，破瓶、漏瓶、无瓶自动不灌装，不洒液。

6.自动保护：进出瓶拨轮处设有过载离合保护装置，泛起异常情况自动停机报警。

7.符合卫生尺度：各种密封件均采用聚四氟乙烯和硅橡胶等入口（合资）元件，知足食物卫生灌装要求，并可用于热灌装。

8.软启动：运用提高前辈的变频调速装置，整机启动无冲击力，运转由低速到高速，不会破瓶伤机。

高校中试葡萄酒生产设备 2000瓶葡萄酒灌装生产线价格中意隆业务流程：

　　1.初步评估：根据您的生产目标、产品特性以及市场营销计划来进行项目初步评估。

　　2.参数设计：分析并设计您的工程项目技术参数，包括工艺、机械及电气控制设计等。

　　3.方案确定：根据您的工厂布局讨论并绘制生产线平面布置图，确立终的项目实施方案。

　　4.制造监控：制定和监督您的项目制造进度，直至整体工程通过性能测试验收合格。

　　5.人员培训：提高您的生产工程人员的技术水平，培训整线及相关设备的操作技巧。

　　6.售后服务：科信秉承以客户利益为中心的服务理念，为您提供快速、高速的工程和售后服务。

选择中意隆的6大理由：

　　1.中意隆公司设有销售部、工程部、售后部，我们都为您服务；

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　　4.我们的售后同事会从你下单到使用到实际生产服务于您；

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