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黔西南:刺梨果汁深加工设备 2000瓶果酱果醋发酵灌装设备

发布日期:2024-01-02 11:28
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黔西南:刺梨果汁深加工设备 2000瓶果酱果醋发酵灌装设备

黔西南:刺梨果汁深加工设备 2000瓶果酱果醋发酵灌装设备厂家介绍:

     河南中意隆机械设备有限公司是一家专业从事刺梨果汁深加工设备,果酱灌装设备,果醋发酵设备流体设备与配件的设计和制造企业,业务范围涉及饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程和水处理等工程领域。主营产品有:刺梨果汁深加工设备,果酱灌装设备,果醋发酵设备,饮料灌装生产线、纯净水生产设备、桶装水灌装生产线、易拉罐灌装生产线、植物蛋白饮料生产线、(含气)碳酸饮料生产线、 功能饮料生产线、果汁饮料生产设备、 生产线、白酒生产线等等(果蔬饮料、八宝粥、食用油、调味品、蜂产品、化妆品等多种全套生产线设备)各种饮料机械灌装设备、包装设备与配套产品,满足各种不同类型的客户需求,我们还提供工艺设计、建厂指导、机械制造、安装调试、售后服务、技术培训、饮料技术配方等一条龙交钥匙工程服务。 

1.设备的安装调试:根据不同的消费设备委派有阅历专业技师.工程师担任安装调试,按合同恳求按期完成其工作,并验收合格进入正常消费。  

2.售后效劳档案化:顾客所购的消费设备安装调试后,一切相关信息将进入专项档案效劳管理系统,运用运转情况会及时遭到我公司的关注,具有快捷及时的效劳及定期回访程序。  

3.效劳时间承诺:消费设备抵达顾客厂房前请与售后效劳部预定调试人员抵达现场时间,根据恳求会按期抵达现场,设备运转中呈现紧急情况不能处置时,直接反响到售后效劳部,工作时间外请于合同当事人或营销担任人取得联络,当接到通知后12小时抵达现场。  

4.专业技术培训:为保证顾客技术人员能够熟练控制设备的性能及操作颐养程序,除现场培训外,可向顾客提供到我公司内部接受专项技术的培训,根据理论需求将约请顾客到我公司饮料消费实验厂.典范厂接受培训。  

5.零配件的供应:终年充足供应零配件,随时快速办理电话邮购业务,大修配件计划可上门效劳,为顾客俭省时间及费用。  

6.定期巡回效劳:根据顾客满意度调查结果及顾客的不同恳求,按计划分期分批走访用户,随时处置顾客在消费中的问题,并经过总结持续改进,以抵达顾客满意。届时请顾客认真填写《顾客满意度调查表》及《用户效劳卡》。  

7.承接设备的大.中.小修:公司承接大.中.小修理,修理用件以厂价10%优惠供应,大修30天,中修15天,小修3-7天完成。  

8.信息效劳:为便当顾客更多的了解饮料市场展开及包装设备的展开趋向,我公司将及时向您通报新信息,定期向顾客邮寄我公司咨询杂志。  

9.质量承诺:中意隆机械设备有限公司所提供的设备保证是质量可靠的,契合工艺恳求的产品,并自交货之日起保质一年(易损件不在三包范围之内)。  


黔西南:刺梨果汁深加工设备 2000瓶果酱果醋发酵灌装设备

 由于打浆前物料未经灭酶处理,杀菌前多酚氧化酶及过氧化物酶的活性较高,经脱气而不均质处理既能保证饮料的果肉感、风味和营养成分,又能除去石榴果肉果汁中存在的氧和二氧化碳及打浆时存在于间及外界引人的气体,减少权化速度,保证石榴果肉果汁的色泽。

石榴果汁饮料生产线工艺流程:石榴→分选→清洗→破碎去皮→榨汁→粗滤→调配→过滤→均质→脱气→杀菌→石榴汁灌装封口→杀菌→冷却检验→包装成品

分选石榴要求达到九成熟,呈金或黄色,剔除腐烂、病虫果,注意不要损坏果皮。 清洗采用浸洗和喷淋相结合的方法。浸泡冲洗时,要用流动清水反复浸洗,去除叶、枝等杂质,必要时可加入适量的表面活性剂或消毒剂。喷淋时,水管表压不应超过0.3MPa,以防损坏果皮。

石榴汁饮料生产设备|全套石榴果汁饮料生产线原果破碎采用辊式破碎机,压破果皮而不压破种子。 热处理为防止褐变,钝化酶的活力,使果肉软化、果胶质水解,促使色素充分溶出,同时降低汁液粘度,必须进行热处理。加热至60~70℃,保温15min。 酶解榨汁果实破碎和压榨过程可用果胶酶(PME)。

调配系统,化糖锅使用锅炉产生蒸汽进行加热,或者电化糖锅进行化糖也可以,通过在高温坏境中不断进行搅拌,如使用的糖份不够纯净,需要配糖浆过滤器进行过滤,以使饮料质量优质、口感味道良好。配料根据不同顺序加入香精香料,各种调味剂、稳定剂。

高温短时杀菌采用温度125℃,时间15s。将所需玻璃瓶和PET 耐热瓶及瓶盖预先清洗消毒。灌装顶隙为5~8mm,灌装料液温度80℃以上,灌装后立即封口。玻璃瓶采用水溶式杀菌,杀菌温度为80℃,时间为20min;PET 耐热瓶采用倒瓶杀盖的杀菌方法。冷却采用分段快速冷却,将冷水分3~4 阶段温差进行喷淋冷却,依次使温度下降,终冷却至室温。

石榴汁饮料生产设备|全套石榴果汁饮料生产线保温液体缸、瓶升降方式,保持灌装系统的洁净卫生。灌装方式为微负压灌装,灌装速度快,并能通过气动进料控制灌装液位。提升装置采用机械结构,进口滑动衬套,具有结构简单,安全可靠,维修方便的特点灌装。

石榴汁饮料生产设备|全套石榴果汁饮料生产线需要定时进行清洗,使用CIP清洗系统,清洗操作滤料清洗:装料后按反洗方式清洗滤料:打开上水阀,再打开反洗阀进水,此过程一般需要几小时,直到出水澄清,清洗时密切注意排水中不得有大量正常颗粒的滤料出现,否则,应立即关小进水阀以防止滤料冲出。正洗和运行:滤料清洗干净后,打开下排阀,进入正常状态。使用冲洗物料有:酸液、碱液。消毒液、热水。通过交叉使用。

石榴汁饮料生产设备|全套石榴果汁饮料生产线车间要求:一般食品饮料车间一样要求防尘防蝇外,还必须对生产车间特别是洗瓶、灌装车间 及更衣室 的空气进行杀菌处理,使真正达到“无菌灌装”,杜绝灌装过程中微生物对水质的二次污染.对生产车间空气消毒以前大都采用紫外线杀菌,由于 紫外线有方向性,只能直线运动,使用中会有杀菌死角,杀菌、无残毒,杀菌可。


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