（一）辣椒酱/牛肉酱/香菇酱整套生产设备 自动化酱料生产线

    原始的辣酱，就是将辣椒磨成浆，加食盐（防腐）制成。经过多年的发展，现在我国已经形成了许多具有地方特色的传统辣酱类产品，有贵州的“老干妈”辣酱、安徽安庆豆瓣辣酱、西安“阿香婆”辣酱、湖南永丰辣酱以及香港的“李锦记”辣酱等。这些辣酱大多是以大豆、蚕豆、小麦、糯米、辣椒等为原料，经制曲和长时间的发酵酿制而成。传统发酵辣酱不仅营养丰富，而且容易消化吸收，它既可作为菜肴，又是一种重要的调味品，并且具有特殊的保健功能。辣酱特有的色、香、味，使其成为一种很受欢迎的大众调味品。随着人民生活水平的提高，人们对辣酱产品的品质、风味以及它的营养保健功能的要求也在日益提高。而现在众多辣酱品牌也在推陈出新，推出新的辣酱口味，丹爷辣酱的茶油萝卜辣酱、茶油腊鱼辣酱、茶油腊肉辣酱等等。

（二）辣椒酱/牛肉酱/香菇酱整套生产设备 自动化酱料生产线辣椒酱是指符合以下规定的产品：

A作为调味料使用；

B清洁原料的可食部分经混合和处理制成，具有预期的质量和特性；

C为防止腐败，在罐装密封之前或后，采用适当的方式经加热制成。

瓶装辣椒酱生产整体解决方案，包括香菇酱、牛肉酱、辣椒酱、风味酱的生产加工流水线。从原料加工到炒制、中转、灌装、真空旋盖、贴标、喷码、塑封、装箱入库的全过程设计制作。

（三）辣椒酱/牛肉酱/香菇酱整套生产设备 自动化酱料生产线其主要特点如下：

l 该生产线从原料处理到后装箱入库全过程自动化流水作业，改变了传统的作坊加工模式；

l 该生产线自动化程度高，大大提高了劳动效率，用工少，产量大，杜绝了酱料的流失，降低生产成本。

l 该生产线为封闭式作业，杜绝了二次污染，保证了食品安全卫生，生产车间整洁美观，符合现代食品要求。

l 操作人员简单培训即可上岗，人员更替不易影响产品质量。

l 其核心设备自动化炸炒锅有多种加热方式可供选择，搅拌方式独特，酱料混合均匀不糊锅，自动化程度高，可满足客户严格的工艺要求。

l 酱料降温效果好，保证了包装过程中对物料均质恒温的要求，有效降低了物料包装计量时的误差。

l 物料输送管道均采用卫生级不锈钢管件，洁净卫生便于清洗。输送系统采用不锈钢酱料泵，运行稳定，保证酱料的原有状态。

l 灌装生产线为业内厂家提供，从理瓶、洗瓶、灌装到装箱全过程自动化连续作业。

l 核心部件采用品牌，西门子或松下的PLC和触摸屏、施耐德的电器、SMC的气缸、欧姆龙的光电保证了生产线的顺利运转。

     河南中意隆机械设备有限公司供辣椒酱/牛肉酱/香菇酱整套生产设备 自动化酱料生产线，并提供建厂所需的技术方案文件，包括：生产线设备清单、生产车间与生产线设备布局示意图、生产线管线连接示意图、厂区平面布局示意图；根据建厂技术方案，我公司提供辣椒酱/牛肉酱/香菇酱整套生产设备 自动化酱料生产线的全部设备、管线和管件，并提供设备及管线、管件的运输、安装、调试和shouhou服务。shouhou服务期一年；饮料生产线设备安装、调试后，派专家到你们现场提供指导试生产和技术培训；试生产结束后，向你们交付酱料的生产配方、工艺、原辅料和产品标准等技术文件。

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